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REX BAVAROIS DUNKEL
Preparado para pão de centeio escuro, ideal para utilizar como componente de formula para elaboração de todo o tipo de pão rústico de trigo com o pão saloio, o pão galego, o pão toscano, bolinhas, qualquer pão que necessite do miolo mais húmido e com uma cor mais escura e um sabor mais ácido
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REX RÚSTICO
REX RÚSTICO é um produto especialmente desenvolvido para a elaboração de todo o tipo de pães rústicos, com autentico sabor e aroma típico do pão caseiro.
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