Novos produtos
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Impressora Elite -30591
A certificação Modecor, faz com que uma simples impressora se transforme...
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Borboletas Sortidas - 211090
Sortido borboletas açúcar 25 mm Ingredientes Açúcar, Fécula de batata,...
Leveduras e Farinhas Existem 7 produtos.
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Farinha Tipo 65
– Farinha equilibrada e de alto rendimento, Especialmente indicada para pão tipo papo-seco, Mafra, Alentejano, baguete pré-cozida, etc.
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Farinha Tipo 55
– Farinha com elevado valor de proteína e glúten, que se adapta perfeitamente a todos os processos de panificação e pastelaria que exijam farinhas com muita força.– Especialmente indicada para pão de forma, pastelaria diversa, croissant, pizzas, etc.
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Fermento Impulsor - Mympul
Preparado em pó de fermento químico. Dose de uso aconselhável: 20-25 gramas por quilo de farinha.
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Mella Trieb
MELLA TRIEB é um fermento em pó equilibrado que produz o gás de forma gradual durante o processo de cozedura. É ideal para madalenas, queques e qualquer outro tipo de preparado que precise gasificante. Mantém a sua eficácia mesmo que se incorpore no inicio do batido. Não aporta sabores nem aromas estranhos.
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Bruggeman Pastelaria
A levedura instantánea para pastelaria (etiqueta castanha) está destinada expresamente a massas com uma grande concentração de açúcar (entre 5 a 30% inclusive mais). Como emulsionante, contém o E491).