A certificação Modecor, faz com que uma simples impressora se transforme...
Sortido borboletas açúcar 25 mm Ingredientes Açúcar, Fécula de batata,...
Embalagem 2 kg Gelatina neutra em pó para semifrios e para o processo a quente, substitui as folhas de gelatina. Solução ideal para unir produtos elaborados com natas, em combinação com o amplo sortido de pastas para pastelaria.
Embalagem 400 gr. Edulcorante. Aplica-se directamente no produto. É usado para dar sabor doce aos alimentos. Solúvel em líquidos a ferver. Usado em pastelaria, confeitaria, doces, ou em qualquer produto que se queira adoçar.
Embalagem 1,300 Kg. Aplicar directamente no produto. substância usada para dar sabor doce aos alimentos. Solúvel em líquidos. Usado em pastelaria, confeitaria, doces, ou em qualquer produto que se queira adoçar.
Ideal para mousse, sobremesas cremosas, massas e iguarias salgadas. Qualidade Ouro. Embalagem 1 kg.
Produto usado em pastelaria e hotelaria, de alto poder de gelatinização e fácil de uso. +/- 220 BLOOM - Qualidade Ouro 1 kg