REF:
080412
Marca:
N/D
– Farinha equilibrada e de alto rendimento, Especialmente indicada para pão tipo papo-seco, Mafra, Alentejano, baguete pré-cozida, etc.
REF:
055229
Marca:
DEKORA
Embalagem 5 Kg.
Granulado grosso.
Aplicar directamente no produto.
Para trabalhos de caramelo, usar directamente, deixar atingir a textura pretendida, pode levar corante líquido e em pó.
Solúvel em líquidos.
Usado em decorações com caramelo, figuras com caramelo, caramelo soprado.
REF:
080817
Marca:
TABELA GERAL
Produto em pó semi-completo para a elaboração de Bolos de Canela e Mel.
REF:
100562
Marca:
Master Martini
Uma linha especialmente desenvolvida para médias e grandes produções com requisitos de contenção de custos.
Especialmente utilizada em pastelaria curta, levedada e batida.
REF:
100563
Marca:
Master Martini
Uma linha especialmente desenvolvida para médias e grandes produções com requisitos de contenção de custos.
Especialmente utilizada para massa folhada doce e salgada.
REF:
100506
Marca:
Master Martini
Monna Lisa é um excelente creme vegetal UHT, sem proteína de leite, já açucarado, cuja fórmula está particularmente adequada para a decoração, cobertura, recheio de tartes e pastelaria em geral.
