Uma linha especialmente desenvolvida para médias e grandes produções com requisitos de contenção de custos.
Especialmente utilizada em pastelaria curta, levedada e batida.
Uma linha especialmente desenvolvida para médias e grandes produções com requisitos de contenção de custos.
Especialmente utilizada para massa folhada doce e salgada.
Creme vegetal açucarado para recheio e decoração. Bate em poucos minutos e, uma vez montado, aumenta seu volume em 3,5 vezes, apresentando uma estrutura suave e cremosa e uma excelente cobertura. Pode ser personalizado com a adição de ingredientes aromatizantes.
