Monna Lisa
Monna Lisa é um excelente creme vegetal UHT, sem proteína de leite, já açucarado, cuja fórmula está particularmente adequada para a decoração, cobertura, recheio de tartes e pastelaria em geral.
- Estrutura bem definida do produto batido, ideal para decoração.
- Alta duração do produto batido.
- Alto rendimento: uma vez batido o produto aumenta 4 vezes o seu volume.
- Facilidade de preparação: depois de batido não perde volume.
- Velocidade de preparação: bate em poucos minutos.
- Estrutura aveludada e de cor branca brilhante do produto batido.
- Estrutura homogénea que se mantém durante muito tempo (não "estala" nem perde volume no produto final)
- Óptima elasticidade que é particularmente adequada para decorações finais.
