I08102 - MELLA BRIOCHE 100% - 12,5 KG
Dose: 100% | Saco de papel de 12,5 kg | Durabilidade mínima: 9 meses
MELLA BRIOCHE
Mix para todo o tipo de brioche e pastelaria de textura suave e sabor tradicional; apto também para "lanches" com recheios salgados.
- MELLA BRIOCHE é um mix para a elaboração de todo o tipo de brioches e pastelaria.
- Os preparados caracterizam-se pela sua textura suave e sabor tradicional. Além disso, mantêm-se fofos mais tempo graças à composição equilibrada do produto.
- MELLA BRIOCHE permite trabalhar com segurança, obtendo produtos de grande qualidade.
- Não é muito doce, pelo qual nos permite fazer brioches para finalizar com recheios salgados como fazer os mais saborosos briochettes adicionando açúcar e aromas.
