Nata vegetal adequada para sobremesas, suíços, sorvetes, bolos, recheios ou coberturas.
Um produto liquido pronto a bater de forma a obter umas natas/ chantilly açucaradas e firmes.
Podem estar fora do frio cerca de 2 horas sem perder a firmeza.
Um produto liquido pronto a bater de forma a obter umas natas/ chantilly açucaradas e firmes.
Podem estar fora do frio cerca de 2 horas sem perder a firmeza.
Caixas de 2,5 kg
Raspas de Chocolate ideal para decorar o Tronco de Natal
Desmoldante "todo o terreno", para toda a gama de pão e produtos de confeitaria, em especial massas muito açúcaradas.
Oferece um grande rendimento, aplicável em todo tipo de formas e tabuleitros.
Cor Amarelada.
Contém cera e emulsionantes de girassol e soja.
Uma linha especialmente desenvolvida para médias e grandes produções com requisitos de contenção de custos.
Especialmente utilizada em pastelaria curta, levedada e batida.
Uma linha especialmente desenvolvida para médias e grandes produções com requisitos de contenção de custos.
Especialmente utilizada para massa folhada doce e salgada.
Creme vegetal açucarado para recheio e decoração. Bate em poucos minutos e, uma vez montado, aumenta seu volume em 3,5 vezes, apresentando uma estrutura suave e cremosa e uma excelente cobertura. Pode ser personalizado com a adição de ingredientes aromatizantes.
Creme com sabor a avelã, adequado para recheio e cobertura de bolos.
Tipo "Nutella"
Balde 5 kg
Monna Lisa é um excelente creme vegetal UHT, sem proteína de leite, já açucarado, cuja fórmula está particularmente adequada para a decoração, cobertura, recheio de tartes e pastelaria em geral.
Um produto liquido pronto a bater de forma a obter umas natas/ chantilly açucaradas e firmes.
Podem estar fora do frio cerca de 2 horas sem perder a firmeza.
Desmoldante indicado para untar formas de pão e para tabuleiros.
Não é recomendado para utar formas de bolos especialmente com recortes.
Aparência líquida, e cor branca
Contém ceras e emulsionantes vegetais.
Bidon 10 lt.
Desmoldante ideal para padarias, pastelarias e pontos quentes.
Adequado para todos os moldes e bandejas, sem olor e sem sabor, económico, sem residuos
e fabricado à base de óleos e gorduras vegetais.