MELHORANTE LGR PLUS 20 KG
Melhorante de alta eficiência, adequado para o fabrico de todo o tipo de pão pré-cozido
Características Elevada tolerancia e bom salto no forno. Cor da côdea avançada. O pão apresenta um miolo suave, côdea fina e crocante de cor dourada. Pães com muito bom volume. Adequado para processos de pão laminado. Miolo alveolado. Mordida curta Aplicação 0.4 – 0.5% sobre o peso da farinha
Embalagem Saco de 25 kg
